白玉粉+お豆腐＋砂糖で、つるつるもっちもちのお花見にゃんご３兄弟をつくったよ！

①ボウルに●を入れ、混ぜ合わせ、耳たぶぐらいのやわらかさになるよう調節しながら豆腐を少しずつ加える。
（生地が硬いようなら水を足して下さい。反対にゆるくなりすぎた場合はキッチンペーパーでつつんで水分を吸い取ると調節できます）

②生地を3等分にわけ、ひとつはそのまま使うのでラップにくるんで置いておきます。

③粉末の抹茶をごく少量のお湯で溶いて、少しづつ生地に加えて緑色の生地を作ります。
私はついでに多めに抹茶を溶いて、残りは牛乳を入れて飲んじゃいます。
ピンクの生地も、赤の食紅をほんの少ーしづつ水で溶いて加えて作ります。

④1つ15ｇ前後に分けて軽く丸めてつぶし、真ん中にくぼみを作ってあんこを入れて丸めます。

⑤耳の部分をのせ、少量の水を指につけて馴染ませます。

⑥たっぷりのお湯で茹でます。浮き上がって、2～3分ほど茹でたら氷水で冷やし、冷えたらお皿などにのせ、黒い食紅（又はブラックココア）耳かき１杯分くらいをごく少量の水（1～2滴くらい）で練って顔を描き、串にさして完成♪
（食紅やココアに少量の粉砂糖を入れると粘度が高くなって扱いやすくなります）