材料(2人分)
ツナ缶 … 1缶
お醤油 … 大さじ1
チューブにんにく … 2~3cmぶんくらい
塩こしょう … 少々
お好みの野菜
トマト … 1個
ズッキーニ … 1本
たまねぎ … 1個
つくり方
- フライパンに分量外の油をひき、トマト以外の野菜を炒め、タッパーに移します。
- ツナ缶を油ごとフライパンに入れ、チューブにんにくと乱切りにしたトマトを加え火にかけ炒め、トマトの水分を飛ばし、塩こしょう・お醤油で味を調えます。
- ①の野菜の上に②のツナ・トマトを加え完成!
材料費
ツナ缶・調味料 70円
野菜 300円
野菜とツナを炒めてオリーブオイルで漬けるだけ
「夏野菜とツナのオイル漬け」は、できたてをそのまま食べても、冷やしてたべても♪ そうめんやパスタ、お豆腐にのせてもおいしい~(*´Ο`*)https://t.co/3Z5oHJ1ipt pic.twitter.com/pnN8CjhHlM— トモ (@tomos0105) 2016年7月17日
節約メモ φ(・ω・ )
パプリカやにんじんなど、冷蔵庫であまっているお野菜を活用できます。
パプリカやにんじんなど、冷蔵庫であまっているお野菜を活用できます。
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トモ
WEB制作会社で3年ほど働いたのち、フリーランスに転身。
趣味の料理が高じてときどき営業する「ときどきカフェ」をはじめました。
レシピやWordpress、美容についてなど気になったことを記事にしたいと思います。
猫が大好きで、虎徹(こてつ)という黒猫を飼っています(*´ω`*) よろしくお願いします!
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