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【材料費110円】ゴーヤのわたごとサクサクフリッター

ゴーヤ レシピ

わたは捨てずにそのままでOK!これがおいしいんです!
塩味がついているのでそのままパリパリ食べられます
おつまみにぴったりですよ~

材料

ゴーヤ … 1本
天ぷら粉 … 大さじ2
水 … 大さじ2
サラダ油 … 小さじ1
塩 … お好みで

つくり方

  1. ゴーヤをわたごと、5mmくらいの輪切りにします。
    苦味が苦手な方は、水にさらしておきます。(水にさらした場合、わたが水分を含んでしまうので、よく拭き取ります。)
  2. 天ぷら粉、水、塩、サラダ油をまぜ、衣を作ります。
  3. フライパンに2cmくらいの深さに油を入れて熱し、ゴーヤを衣にくぐらせて油に入れ、両面カリっと揚げて完成♪

材料費

ゴーヤ1本 100円
調味料 約10円

節約メモ φ(・ω・ )
わたごと食べられて無駄なし!手間なし!
衣にサラダ油小さじ1を加えるとカリっと揚がります。
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トモ
トモ
WEB制作会社で3年ほど働いたのち、フリーランスに転身。
趣味の料理が高じてときどき営業する「ときどきカフェ」をはじめました。
レシピやWordpress、美容についてなど気になったことを記事にしたいと思います。
猫が大好きで、虎徹(こてつ)という黒猫を飼っています(*´ω`*) よろしくお願いします!

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