【材料費110円】ゴーヤのわたごとサクサクフリッター

レシピ

2018.07.09 2018.06.15

わたは捨てずにそのままでＯＫ！これがおいしいんです！
塩味がついているのでそのままパリパリ食べられます
おつまみにぴったりですよ～

材料

ゴーヤ … 1本
天ぷら粉 … 大さじ2
水 … 大さじ2
サラダ油 … 小さじ1
塩 … お好みで

つくり方

ゴーヤをわたごと、5mmくらいの輪切りにします。
苦味が苦手な方は、水にさらしておきます。（水にさらした場合、わたが水分を含んでしまうので、よく拭き取ります。）
天ぷら粉、水、塩、サラダ油をまぜ、衣を作ります。
フライパンに2cmくらいの深さに油を入れて熱し、ゴーヤを衣にくぐらせて油に入れ、両面カリっと揚げて完成♪

材料費

ゴーヤ1本　100円
調味料　約10円

節約メモ φ(･ω･ )
わたごと食べられて無駄なし！手間なし！
衣にサラダ油小さじ1を加えるとカリっと揚がります。

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トモ

WEB制作会社で3年ほど働いたのち、フリーランスに転身。
趣味の料理が高じてときどき営業する「ときどきカフェ」をはじめました。
レシピやWordpress、美容についてなど気になったことを記事にしたいと思います。
猫が大好きで、虎徹（こてつ）という黒猫を飼っています(*´ω｀*) よろしくお願いします！