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【材料費120円】レンジで簡単常備菜!小松菜のナムル

レシピ

ほうれん草より、実は小松菜の方が鉄分やカルシウム・ビタミンCの含有量は多いそうです。
このレシピはうちの定番です。ちょっと甘めなのがポイント!

材料

小松菜 … 1袋
Aチューブにんにく … 1~2cm分
A砂糖 … 大さじ1/2
Aごま油 … 大さじ1
Aすりゴマ … 大さじ1~2
A塩 … 2つまみぐらい

つくり方

  1. 小松菜は軸を落とし、、根元や葉をよく洗い汚れや土を落とします。
  2. 軽く水けをきり耐熱容器に入れラップをして、レンジ600wで3分加熱します。
  3. Aを混ぜ合わせ、②で加熱して水気をしっかりしぼった小松菜と混ぜ合わせて完成♪

材料費

小松菜1袋 100円
調味料 約20円

節約メモ φ(・ω・ )
レンジで調理すると栄養素が逃げずらく簡単!冷蔵庫で3~4日保存できるので安いときにまとめて買って常備菜にするのがおすすめです。
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トモ
トモ
WEB制作会社で3年ほど働いたのち、フリーランスに転身。
趣味の料理が高じてカフェをはじめる準備中。
レシピやWordpress、美容についてなど気になったことを記事にしたいと思います。
猫が大好きで、虎徹(こてつ)という黒猫を飼っています(*´ω`*) よろしくお願いします!

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